Muttermilch ist das Beste, was du deinem Säugling im ersten Lebensjahr anbieten kannst. Sie enthält alle Nährstoffe, die dein Kind für eine gute Entwicklung benötigt, Stillen stärkt das Immunsystem und die Bindung zwischen Mutter und Kind und es ist auch einfach günstig und praktisch immer die nächste Mahlzeit dabei zu haben.
Für wen Stillen aber nicht funktioniert, wer aus gesundheitlichen Gründen nicht stillen kann oder wer aus anderen Gründen nicht stillen möchte, muss auf Formulanahrung für Säuglinge zurückgreifen.
Aber funktioniert auch ein rein pflanzlicher Muttermilchersatz?
Eine vollständige synthetische Kopie der Muttermilch gibt es bisher weder auf tierischer noch auf pflanzlicher Basis. Ziel sollte es sein eine Säuglingsnahrung zu wählen, die möglichst nah an die Zusammensetzung der Muttermilch heranreicht und alle nötigen Nährstoffe enthält. Das ist nicht bei jeder Formulanahrung der Fall.
Bevor du dich also für eine Sorte entscheidest, solltest du dich gut informieren. Aufgrund möglicher Unverträglichkeiten und auch der Gewöhnung des Kindes sollte die Säuglingsnahrung möglichst nicht gewechselt werden.
Pflanzendrinks sind auf jeden Fall nie eine Alternative zu Muttermilch.
Mittlerweile gibt es auf dem Markt eine kleine Anzahl pflanzlicher Säuglingsnahrungen, die ich mir heute einmal ganz genau anschaue.
Wie sieht die gesetzliche Lage aus?
Das Wort Prenahrung ist veraltet. Stattdessen verwendet auch der Gesetzgeber heute den Begriff Säuglingsanfangsnahrung. Welche Voraussetzungen Säuglingsanfangsnahrungen erfüllen müssen, regelt auf EU-Ebene die Verordnung (EU) Nr. 609/2013 des Europäischen Parlaments in Verbindung mit der Ergänzung der Europäischen Kommission vom 25. September 2015. Ergänzt und konkretisiert wird diese Verordnung durch Verordnungen der einzelnen EU-Staaten. In Deutschland ist dies die Diätverodrdnung (Verordnung über diätische Lebensmittel), hier insbesondere die §§ 14 ff. Diese berücksichtigen den aktuellen Konsens der ernährungswissenschaftlich festgestellten Bedürfnisse von Säuglingen.
Wieso hole ich juristisch so weit aus? Zum einen möchte ich dir vor Augen führen, dass es klare Vorgaben gibt, was eine ausreichende Säuglingsnahrung enthalten muss und darf. Zum anderen möchte ich dir natürlich die Möglichkeit geben dich selbst noch tiefer in die Voraussetzungen einzulesen.
Wenn alles so genau geregelt ist, wieso müssen wir uns dann überhaupt noch Gedanken darüber machen, ob einzelne Säuglingsnahrungen wirklich geeignet sind, um unsere Kinder ausreichend zu versorgen? Das liegt daran, dass es im Handel auch einige Spezialnahrungen für Kinder mit speziellen Erkrankungen und Unverträglichkeiten gibt. Diese Formulanahrung geht Kompromisse mit Nährstoffen (vor allem Omega-3-Fettsäuren) ein, um überhaupt eine Nahrungsaufnahme dieser Säuglinge zu ermöglichen. Bei gesunden Kindern wollen wir diese Kompromisse natürlich nicht eingehen.
Worauf müssen wir achten?
Folgende Bestandteile und Nährstoffe nehmen wir bei der Überprüfung ganz besonders unter die Lupe:
- Proteinquelle
- Vollständigkeit der Aminosäuren
- Vitamin D
- Omega-3-Säuren; insbesondere: Dococaheaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA)
Proteinquelle:
Wer weder Kuh- noch Ziegenmilch als Säuglingsanfangsnahrung geben möchte, kann auf Produkte aus Soja- und Reisproteinen zurückgreifen. Laut der EU-Verordnung Nr. 609/2013, Ergänzung vom 25. September 2015, Anhang 1 Nr 2.2. und 2.3 sind neben Kuh- und Ziegenmilchprotein ausschließlich Sojaproteinisolate zugelassen. Sojaproteinisolate sind bei fehlendem Allergierisiko (siehe Kapitel Nüsse und Soja) auch bereits für Säuglinge geeignet.
Die Diätverordnung formuliert etwas offener und lässt ohne weitere Einschränkung Proteinhydrolysate zu. Meines Erachtens fällt hierunter auch auch Reisproteinhydrolysat.
Vollständigkeit der Aminosäuren:
Da pflanzliche Lebensmittel nur in Kombination miteinander ein komplettes Aminosäureprofil abbilden und in Säuglingsnahrung eben nur sehr konkrete Proteine verwendet werden dürfen, ist es notwendig, dass pflanzlichen Säuglingsnahrungen die fehlenden Aminosäuren hinzugefügt werden.
Vitamin D:
Zwar wurden allen Säuglingsnahrungen, die ich mir im Rahmen meiner Recherche angeschaut habe, ausreichende Mengen an Vitamin D hinzugefügt. Allerdings ist hier die Quelle nicht immer vegan. Wer also eine vegane, also rein pflanzliche, Säuglingsanfangsnahrung sucht, sollte auch hier genau hinschauen.
DHA und EPA:
Auf die Bedeutung gehe ich später im Nährstoff-Teil dieses Buches ganz genau ein. Wichtig ist hier: Die Säuglingsnahrung sollte auf jeden Fall zumindest DHA in ausreichender Menge, besser noch auch EPA enthalten.
Einzelne Marken und die Lupe genommen
Die Auswahl an pflanzlichen Säuglingsanfangsnahrungen in Europa ist weiterhin sehr begrenzt. In Deutschland gibt es laut meines Wissensstandes nur zwei Produkte, die pflanzliches Protein verwenden, allerdings auf Vitamin-D aus Wollfett zurückgreifen und somit nicht vegan sind. In der Schweiz und Frankreich gibt es noch ein paar vollkommen vegane Alternativen.
Ich habe mir die Nährwerte und Inhaltsstoffe der mir bekannten Produkte einmal ganz detailliert angeschaut. Das Ergebnis findest du in der nachfolgenden Tabelle. In der letzten Spalte findest du meine Einschätzung, ob ich das Produkt als Säuglingsanfangsnahrung geeignet einstufe. Dabei habe ich sowohl die Nährstoffe und Inhaltsstoffe mit den Vorgaben der Diätverordnung abgeglichen als auch überprüft, inwiefern genügend DHA enthalten ist.
Zusätzlich habe ich mit den Herstellern von Prémiriz und Bébé Mandorle Kontakt aufgenommen. Beide Firmen haben mir bestätigt, dass die Produkte uneingeschränkt für Säuglinge ab Geburt geeignet ist und alle notwendigen Nährstoffe enthält.
| Name | Herkunftsland | Proteinquelle | vegan? | ab Geburt geeignet? | DHA/EPA* | Spezialnahrung? | Eignung? |
| Humana SL | Deutschland | Soja | nein (Vitamin D) | ja | ja, ungewisse Menge | Allergienahrung | eher nein |
| Töpfer Lactopriv | Deutschland | Soja | nein (Vit. D) | ja | nein | Allergienahrung | nein |
| Bimbosan Soja | Schweiz | Soja | ja | ja | ja/nein | nein | ja |
| Bébé Mandorle | Frankreich | Reis | ja | ja | ja/ja | nein | ja |
| Prémiriz | Frankreich | Reis | ja | ja | ja/nein | nein | ja |
| Modilac Expert Riz | Frankreich | Reis | ja | ja | nein | ja, ärztliche Aufsicht angeraten | nein |
Bei der Auswahl der Säuglingsanfangsnahrung solltest du auch bedenken, dass es gerade bei der Beschaffung aus dem Ausland zu Engpässen kommen kann. Natürlich kannst du im Notfall das Produkt immer auch wechseln, aber das ist oft mit Stress und Ablehnung verbunden. Es lohnt sich also bevor du dich entscheidest einmal zu recherchieren, wo du welche Nahrung kaufen kannst.
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