Hey,
ich bin Angelika, zertifizierte Food-Coachin und Autorin. Ich liebe Pflanzen: auf dem Teller, in meinem Garten und in meinem Haus-Jungle.
In meiner Ernährungsberatung unterstütze ich vegane Familien dabei den Umstieg auf die pflanzliche Ernährung zu bewältigen und alle Nährstoffe zu decken.
Wieso liegen mir gerade vegane Familien so am Herzen?
Ich glaube, dass eine wundervolle Zukunft unserer Kinder mit der pflanzlichen Ernährung Hand in Hand geht.
Zum einen glaube ich, dass die vegane Ernährung für uns, für unseren Planeten und auf jeden Fall für alle Tiere die beste Ernährungsform ist.
Zum anderen ist Veganismus durch sehr viel Empathie, Achtsamkeit und Mitgefühl geprägt. Genau das, was diese Welt braucht.
Das darf aber nicht auf Kosten der Kindergesundheit gehen.
"In a world where you can be anything, be kind."
Jennifer Dukes Lee