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Hey,
ich bin Angelika, zertifizierte Food-Coachin und Autorin. Ich liebe Pflanzen: auf dem Teller, in meinem Garten und in meinem Haus-Jungle.
In meiner Ernährungsberatung unterstütze ich vegane Familien dabei den Umstieg auf die pflanzliche Ernährung zu bewältigen und alle Nährstoffe zu decken.
Wieso liegen mir gerade vegane Familien so am Herzen?
Ich glaube, dass eine wundervolle Zukunft unserer Kinder mit der pflanzlichen Ernährung Hand in Hand geht.
Zum einen glaube ich, dass die vegane Ernährung für uns, für unseren Planeten und auf jeden Fall für alle Tiere die beste Ernährungsform ist.
Zum anderen ist Veganismus durch sehr viel Empathie, Achtsamkeit und Mitgefühl geprägt. Genau das, was diese Welt braucht.
Das darf aber nicht auf Kosten der Kindergesundheit gehen.
Deshalb habe ich auch mein Buch Pflanzenkinder geschrieben, in dem ich alle Basics zur veganen Kinderernährung einfach, aber umfassend erkläre.
"In a world where you can be anything, be kind."
Jennifer Dukes Lee
Ich bin es satt, dass Veganer*innen von Nichtveganer*innen angegriffen werden.
Und ich bin es auch satt, dass Veganer*innen auf Omnis oder Vegaterier*innen herumhacken.
Wir können das besser.
Wir können versuchen einander zu verstehen und uns unterstützen.
In meiner Facebook-Gruppe ist das Thema daher zwar vegane Kinderernährung, es ist aber willkommen, wer sich für die pflanzliche Ernährung interessiert. Ganz unabhängig von der eigenen Ernährungsform. Hier geht es liebevoll und respektvoll zu, damit wir uns offen und ehrlich austauschen und einander unterstützen können.